Особенности диеты при псориазе

Диетотерапия — это очень важный этап в лечении системных недугов, и псориаз не исключение. Всем известно, что полезные вещества, организм получает именно с пищи, поэтому следует очень внимательно подходить к подбору продуктов для своего меню. Если вам поставили диагноз, обязательно назначается диета при псориазе таблица продуктов, выдается лечащим врачом. Согласно указанных в таблице рекомендаций, вы можете формировать свой ежедневный рацион, и получать от него не только удовольствие, но и пользу.

Полезные вещества, необходимы организму в период обострения недуга

Одной из основных причин развития псориаза, является нарушение обменных процессов, а также реакция на определенный пищевой продукт. Диета при псориазе подробно подбирается врачом, на основе индивидуальных особенностей организма пациента. Ежедневное меню должно включать такие полезные вещества, как:

• кальций — создает щелочную среду в кишечнике, улучшает сосудистые стенки и эластичность кожного покрова, устраняет зуд;
• витамины – необходимы для восстановления иммунных сил в организме, который будет бороться с недугом сам. Витамины группы А способствуют регенерации кожного покрова. Витамин Е обладает антиоксидантным эффектом, он способствует устранению токсических веществ из крови. Витамин В насыщает кожу кислородом и увеличивает сопротивляемость кожи болезни. Витамин D нормализует обменные процессы в организме;
• полунасыщенные жирные кислоты – входят в состав клеточных мембран, их недостаток может способствовать ухудшению состояния кожи. Если восполнить дефицит жирных кислот, можно ускорить период ремиссии недуга;
• клетчатка — принимает участие в обмене липидами, а также влияет на защитную функцию печени;
• цинк — обладает восстанавливающей и заживляющей функцией. Этот элемент помогает снизить воспаление и избавиться от шелушения на коже.

Лечить псориаз можно очень быстро и эффективно, если пациент будет способствовать медикаментозной терапии, употребляя правильные продукты. Что можно есть при псориазе, решает, каждый пациент сам, но важно, чтобы в рационе ежедневно присутствовали продукты, которые содержат в себе вышеперечисленные микроэлементы и витамины.

Что можно кушать, а что исключить?

Мало кому известно, какая диета при псориазе будет полезной, большинство врачей сходятся во мнении, что необходимо поддерживать кислотно — щелочной баланс в организме. Продукты, что употребляет пациент, должны создавать больше щелочную среду, нежели кислотную. Лечебное питание при псориазе, должно в обязательном порядке, включать продукты из этих групп:

• фрукты – яблоки, дыня, бананы, ананасы, манго, изюм, вишня;
• мясо птицы – допускается индюшатина и курица;
• овощи – брокколи, свекла, стручковая фасоль, сельдерей, огурцы, морковь;
• рыба – предпочтение стоит отдавать нежирным сортам рыбы, лучше выбирать морскую – форель, осетр, палтус, сардины и тунец;
• злаки – пшеница, ячмень, все виды риса;
• масло – допускается оливковое, сливочное и кукурузное;
• молокопродукты – молоко при псориазе очень полезно, так как содержит много кальция. Кроме него разрешено употреблять творог, сыр, йогурт.

Если вы желаете, как можно скорее избавиться от псориаза, лучше отдавать свое предпочтение блюдам, что готовились на пару либо были сварены. Жаренные и запеченные сорта рыбы и мяса, только ухудшат состояние пациента и таблетки от псориаза, что параллельно употребляет человек, будут усваиваться в организме, намного дольше. Соответственно процесс выздоровление и наступления ремиссии может затянуться.

Какие продукты употреблять, чтобы избавиться от псориаза должен знать каждый человек. Больным людям правильно подобранная диета позволит снизить интенсивность симптомов, а здоровым, склонным к аутоиммунным недугам, даст возможность предупредить их развитие. Диета для больных псориазом должна полностью исключать, такие продукты питания, как:

• цитрусовые;
• белый хлеб;
• молочные продукты с высоким процентом жирности;
• соленые блюда;
• копчености;
• маринады;
• острые специи;
• овощи из семейства пасленовых — кушать при псориазе не стоит помидоры, баклажаны, болгарский перец и картофель;
• консервы;
• алкогольные напитки.

При псориазе кофе тоже не рекомендуется употреблять, так как он раздражает слизистую оболочку кишечника, вызывая дополнительные симптомы, и провоцирует обострение воспалительного процесса.

Кофе следует заменить на черный чай, он оказывает тонизирующее действие и способствует нормализации эмоционального состояния пациента, а, как известно, частые стрессы и физические нагрузки — одна из причин развития псориаза.

Можно ли при псориазе семечки интересуются множество пациентов, ответ будет -категорически нет, если это семечки из подсолнуха, ведь они обладают высокой жирностью и способствуют закупорке сосудов. Что касается арбузных семечек, то они принесут только пользу.

При обострении псориаза, необходимо раз в неделю проводить лечебное голодание. Постарайтесь на протяжении 20 часов раз в неделю пить только дистиллированную воду или зеленый чай, это позволит очистить организм от токсинов и улучшить состояние кожного покрова. Результат будет колоссальным, вы заметите его уже спустя месяц, вы не только ускорите период ремиссии, но и ощутите прилив сил.

Запрещенные продукты можно будет вернуть в рацион, только после того, как наступит период ремиссии, и то их количество следует минимизировать. Существует большая вероятность, что именно неправильная пища спровоцирует рецидив, и пациенту опять придется бороться с сыпью и шелушением на коже.

Пример диетического питания

Если имеет место псориаз диета при псориазе, будет разрабатываться лечащим врачом. Сегодня существует множество методик правильного питания, что не однократно зарекомендовали себя с самой лучшей стороны. Что есть при псориазе четко написано в рекомендациях доктора Огневой и Пегано. Примерное меню, что поможет избавиться от псориаза в кратчайшие сроки, выглядит следующим образом:

1. Понедельник — на завтрак рекомендовано овсяную кашу, приготовленную на воде или молоке с минимальным процентом жирности. Обед будет состоять из куриной грудки, приготовленной на пару, цельно зерновых хлебцев и супа с овощами. На ужин можно готовить рыбу, к примеру, тунец с оливковым маслом и салатом из зелени — с сельдереем. На протяжении дня, необходимо употреблять фрукты при псориазе, их дозировка не ограничивается.
2. Вторник – на завтрак пшеничная каша, заправленная медом или сливочным маслом. На обед суп из овощей или куриный бульон (курицу нельзя брать домашнюю, она очень жирная). На второе можно готовить тушеный кабачок в качестве гарнира, и отварную баранину. Ужин будет состоять из овощного салата, сбрызнутого оливковым маслом.
3. Среда — на завтрак можно съесть 2 яйца, только варенные и 3 ломтика черного хлеба. На обед — уха и макароны твердых сортов с брокколи, цветной капустой или вареной кролятиной. Ужин будет состоять из тушеной рыбы с морковью и луком.
4. Четверг — на завтрак рисовая каша. На обед — пюре из овощей, а также индюшина с гречкой или отрубями пшеницы. Ужин будет состоять из постного творога или обезжиренного йогурта.
5. Пятница — на завтрак омлет на пару или тертая морковь. Обед — овощной суп с рисом и запеченное мясо баранины. На ужин — сырный пудинг либо обезжиренный творог со сметаной.

На выходных можно комбинировать между собой пункты меню и разработать свой индивидуальный рацион, с учетом личных предпочтений и любимых продуктов питания.

После того, как вы определитесь, какие продукты употреблять будете на протяжении недели, важно запомнить, что кушать необходимо 4-5 раз маленькими порциями. Переедание только негативным образом отобразиться на вашем самочувствии. Старайтесь за один подход не съедать больше еды, объем которой поместился бы у вас на ладони.

В процессе обострения заболевания необходимо минимизировать употребление подсолнечника (масла), запрещено кушать пустые калории — чипсы, крекеры, сухарики и фаст фуд. Плоды цитрусовых, а также сахар следует их своего рациона на время лечения, и вовсе исключить. Они способствуют выработке инсулина, что подавляет иммунную систему человека еще больше, и делает его беззащитным перед бактериями и другими вредными микроорганизмами.

Теперь, вам известно, что нельзя есть при псориазе, а что можно. Руководствуясь вышеперечисленными рекомендациями, вы сможете очень быстро пойти на поправку. Несмотря на то, что от псориаза избавиться навсегда невозможно, данное заболевание не является приговором, и правильно сформировав свое ежедневное меню, можно добиться стойкой ремиссии и вести вполне обычную жизнь.